O 18° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que começou nesta quinta-feira, dia 8, é opção de boa gastronomia e entretenimento para o final de semana na Serra Gaúcha. O Lago Joaquina Rita Bier, cartão-postal de Gramado, é ponto de encontro de gramadenses e turistas. No palco principal, uma diversificada programação artística gratuita valoriza os talentos musicais da região.
Com o tema “Sabores que Florescem”, o evento segue até 18 de outubro, das 11h às 22h, e reúne 15 estabelecimentos gastronômicos e uma variada opção em vinhos, cervejas e drinks. Em 1.125 metros quadrados de área coberta, a arena gastronômica conta ainda com áreas que valorizam o comércio, o artesanato e os produtores rurais locais. O acesso é totalmente gratuito ao público.
Entre as novidades, está uma Mostra da Feira Feito em Gramado e um espaço exclusivo do Sindilojas voltado ao varejo local. O circuito gastronômico também movimenta as agroindústrias familiares de Gramado. Para participar do festival, os restaurantes tiveram que preparar receitas exclusivas com ingredientes de agroindústrias locais. "Nossa expectativa é que, além dos visitantes, a comunidade prestigie. Toda a estrutura e a programação foram pensadas para valorizar a cultura e a identidade local. O Festival de Gastronomia é um evento muito querido pelos gramadenses e buscamos aproximar o morador das atrações do evento", afirma Gabriele Grespan, Executiva da Abrasel Hortênsias.
Além dos 15 estabelecimentos instalados na estrutura do Lago Joaquina, o Festival de Gastronomia também acontece nos restaurantes de Gramado. O roteiro gastronômico reúne 13 casas que prepararam receitas especiais utilizando ingredientes de agroindústrias gramadenses, conforme a proposta de valorizar a cadeia produtiva da gastronomia local.
Mais informações no site https://festivalgastronomiagramado.com.br/
