Um lugar espetacular em cima de um canyon na Linha Nova - interior da cidade de Gramado - Rio Grande do Sul, rodeado de Mata Atlântica e com o solo permeado por cristais que emanam muita energia e boas vibrações. Com uma plantação com mais de  12.000 pés de oliveiras de 6 variedades, surge o primeiro Azeite de Oliva da Serra Gaúcha, no local onde Gramado nasceu.   A 14 km do Centro, o trajeto bucólico e encantador leva o visitante para o passado, percorrendo a rota do principal roteiro rural da região - o Raízes Coloniais de Gramado. O Olivas de Gramado reúne em um único espaço o melhor da culinária típica dos imigrantes, além de atrações para toda a família como a Fazendinha, trilhas na natureza e um passeio entre as paisagens naturais e plantações de oliveira. Além de conhecer o processo de produção do azeite de oliva, a história e seus usos gastronômicos e benefícios para a saúde, o visitante poderá degustar os diversos tipos de azeites, acompanhados por um especialista no assunto. Também poderá conhecer o parque e contemplar a natureza, as oliveiras e tirar fotos nos mirantes com vistas deslumbrantes, contando a história de Gramado e dos imigrantes que colonizaram a região além de informações sobre a plantação de oliveiras. Aqui no Olivas de Gramado você escolhe o que quer fazer!   São vários atrativos que agradam a todos, desde a gastronomia até a aventura, passando por atrações culturais e diversão para adultos e crianças. Além disso, tem a nossa Azeiteria que vai te levar para uma viagem pelo mundo dos azeites e ainda o nosso Olivas Sunset, o happy hour mais badalado da Serra Gaúcha.   CONFIRA NOSSAS ATRAÇÕES Olivas Sunset Para curtir o pôr do sol mais belo da Serra Gaúcha. ver mais Bike Voadora Ande em uma bicicleta  suspensa por cabos a 22 metros de altura. ver mais Bikes e Scooters Elétricas Rode pelo parque com o conforto e a segurança de nossas bikes e scooters elétricas. ver mais Degustação Sensorial Da história à produção do azeite em uma experiência sensorial. ver mais Bosque Encantado Um local paradisíaco em frente aos paredões do Canyon Pedras Brancas ver mais Fazendinha Um cenário lúdico e encantador, em uma mini fazenda com animais de verdade. ver mais Trattoria Uma Trattoria típica colonial e com uma vista de tirar o fôlego. ver mais Azeiteria Um ambiente que reúne loja de azeites, degustação e restobar. ver mais Horta Orgânica Produção de verduras e legumes orgânicos que são utilizados aqui. ver mais Trilhas Ecológicas Diversas trilhas autoguiadas com vários níveis de dificuldade. ver mais Tour Vistas Exclusivas Um roteiro que explora belezas naturais com estilo, conforto e vistas exclusivas do parque. ver mais   Casa do Hobbit Um ambiente lúdico criado principalmente para o público infantil. Inspirado no filme. ver mais Tour Rural Visita guiada nas plantações, no canyon e atrações do parque. ver mais Celeiro Um espaço de bem-estar, descanso e exposição dos animais. ver mais Olivais Um pomar com mais de 12.000 pés de oliveiras de 6 variedades. ver mais Passeio a Cavalo Contemple toda a beleza das paisagens do Olivas em meio a natureza. ver mais Oliveira Centenária Com mais de 350 anos é o cartão postal do Olivas de Gramado. ver mais Imersão 360 A história e os avanços do cultivo das oliveiras no Brasil e no mundo de uma forma diferente, ver mais