Neste episódio, o Jeito Gramado de Fazer Turismo apresenta uma das formas mais especial, o Turismo Gastronômico.
E apesar da nossa cultura ser de origem portuguesa, alemã e italiana, hoje um dos pratos que caracteriza Gramado é de origem Suíça.
Estamos falando do Fondue, que está ganhando seu primeiro Festival neste ano de 2026.
Vamos falar do nosso olhar sobre experiência e essência quando falamos da boa mesa, reforçando o conjunto de fatores que entregam a excelência na qualidade, pois entendemos que esse é um dos nossos maiores patrimônios.
E também, trazemos neste episódio um trecho da entrevista com o Sr. Clécio Gobbi, o responsável por trazer o fondue para o Brasil, em Gramado.
Assista a entrevista do sr. Clécio Gobbi no nosso canal do Youtube.